ジャンボニンニクを収穫した後風通しの良い日陰で乾燥させて出荷する前に泥を取り薄皮を一枚はがし綺麗にする作業を近所の方に御願いした(^-^)v

その作業は地道で出来上がったジャンボニンニクの数や後幾つ位やらなければならないか等を考えると 気が遠くなりそうになる。

ひたすら毎日コツコツとやるしか方法は無いのです。一つ一つ愛情を込めて綺麗にする作業は見ていても大変なのです(^_^;)

人の心が入っている物とそうでない物との差は有るか無いかは良く分からないけど？ 有ると信じて丹念に作業をしてもらっている(^-^)

まるで寿司職人が気持ちを込めてシャリとネタを作り最後に一貫握るように心が入っているのですm(__)m

全てジャンボニンニクのジャンボーナちゃんを世に出すための作業です！ まだまだ数量も考えている量に満たないけど来年には何とかしたいものです。

BEATLES